PICCOLA BIBLIOTECA

AUTORETITOLOLUOGO DI PUBBLICAZIONEANNO DI PUBBLICAZIONE
1Tabelle sul costo del grano nel cambio onza/lira.Seconda metà dell’800
2Osservatorio della filiera cerealicola siciliana – Terzo rapporto – 2007 – La filiera del grano duro in SiciliaPalermo2007
3Osservatorio della filiera cerealicola siciliana – Terzo rapporto – 2008 – La filiera del grano duro in SiciliaPalermo2008
4AA. VV.Gli itinerari turistici rurali nella valle del Torto e degli antichi feusi di SiciliaPalermo2015
5AA. VV.Nuovi annuali di agricoltura in Sicilia – redatti dal prof. Carlo PasiniPalermo1916
6AA. VV.Terra frumento e pane – Il ciclo del grano a MarineoMarineo2010
7AA. VV.Atlante del Pane di SiciliaPalermo2001
8Fardella Gian Gaspare (a cura di)Aspetti tecnici, economici e qualitativi della produzione di grano duro nel mezzogiorno d’ItaliaPalermo2001
9Fardella Gian Gaspare – Spatafora FrancescoIl costo di produzione del grano duro in SiciliaPalermo1990
10Fardella G.G. – GuccioneIl grano duro in Sicilia – Indagine in un’area P.I.M.Palermo1994
11Gambino DomenicoLatifondo e cerealicoltura nel territorio dell’ex Stato di FitaliaCampofelice di Fitalia2011
12Gambino DomenicoCampofelice di Fitalia tra storia e tradizionePalermo2007
13Liberto MarioI pani votivi di S. Giuseppe a Chiusa Sclafani e la mostra etnografica di Palerno (1891-92)Chiusa Sclafani2007
14Lombardo Vito – Tudisca Salvatore (a cura di)Agronomia mediterranea Scritti di Gian Pietro BallatorePalermo2008
15Milone FerdinandoIl grano – Le condizioni geografiche della produzioneBari1929
16Nicosia SalvatorePane amaro – La coltivazione del frumento nei latifondi della Sicilia in internaMarsala2014
17Oddo GiuseppeLa Bibbia e la sacralità del panePalermo2004
18Oddo GiuseppeLa cultura alimentare nella valle del Torto e dei feudiRagusa2005
19Schifani GiorgioMetodi di produzione a basso impatto ambientale
Problematiche della filiera del grano duro biologico in Sicilia
Palermo2001
20A cura di Giorgio Schifani – G. GuccioneTecniche innovative a basso impatto ambientale – La semina su sodo del grano duro in SiciliaPalermo2001